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喝醋能降血压吗

发布时间:2019-09-13 02:39:42

  喝醋能降血压吗

  琪琪女性导读:喝醋能降血压吗?民间有种说法,喝醋有降血压,预防高血压,软化血管的作用,是老年人保健的好方法。那么喝醋能降血压吗?下面一起来看看。

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  高血压是当今人类最常见的疾病之一,我国约有1.3亿患者,且发病率呈上升趋势。资料显示,1957年我国的高血压发病率为5.11%,1979年为7.73%,1991年为11.26%,到本世纪末则升至27.2%。值得注意的是,近年来1520岁年龄组的高血压发病率升高了一倍多。而这都是由生活水平高、工作节奏快以及不良饮食等因素造成的。

  喝醋能降血压吗

  近日,日本研究人员让175位25~60岁的人接受测试,他们被分成3组,包括每天喝2大匙醋(30毫升)、1大匙醋(15毫升)以及不喝醋。结果显示,第一组受试者不仅血压降下来了,内脏脂肪和体重都明显降低,腰围也明显细了。

  李时珍在《本草纲目》中也有记述:大抵醋治诸病肿积块,心腹疼痛,痰水血病,杀鱼肉菜及诸虫毒气,无非取其酸收之意,而又有散瘀、解毒炎功。

  食醋可软化和扩张血管、降低胆固醇、预防高血脂,起到预防多种心血管疾病的作用。现代人饮食,对盐、糖、酒摄入过多,加重动脉硬化,影响血管弹性,特别是蔗糖、果糖等单碳水化合物会使血清甘油三脂含量高,加重冠心病、高血压等病情。市场很多的醋饮料,不但具有改善和预防高血压、高血脂、心血管疾病的功效,还能帮助消化,调节体内酸碱平衡,是理想的佐餐饮料,能满足现代人科学饮食、食疗养生的健康追求。

  虽然食醋有上述好处,但不是所有人都适合,尤其是胃不好患者。喝醋后应注意有没有泛酸等不良反应,有溃疡病、胃酸过多的人,就不适合喝醋,以免加重对胃部的刺激。喝醋还要循序渐进,先从每天喝一小口开始,并根据身体的接受程度,酌情增加或减少。而加热等烹饪方法会影响醋的此项作用,比如醋熘土豆丝、糖醋鱼,虽然其中也放了醋,但经过高温加热,功效会打折扣。

  喝醋的10大好处

  现代医学认为食醋对日常保健有以下方面的作用:

  1、消除疲劳。

  2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定。

  3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收。

  4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成。

  5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等。

  6、增强肝脏机能,促进新陈代谢。

  7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。

  8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量。

  9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖。

  10、食醋中还含有抗癌物质。

  疾病防治除了可以从培养良好作息习惯入手,还更应该注重饮食养生。建议高血压患者饮食上首先要低盐,严格控制食盐的摄入量,另外要低脂饮食,尽量少吃高脂肪高热量的食物。还有一点,高血压患者坚持体育运动,有助于控制血压。必要时在专科医生指导下规范服用降压药物控制血压。

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